المقادير
ريحان مفروم خشن, ملعقة صغيرة
زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة
شوكولاته صغيرة choclate chip , ملعقة صغيرة
ثوم مفروم, فص
بقسماط ,2 كوب
ملح , حسب الرغبة
فلفل , حسب الرغبة
طريقة التحضير
- يُسخن فرن على درجة حرارة 180 درجةٍ مئويةٍ
- يُخلط البقسماط (الخبز الجاف المطحون)، الثوم، زيت الزيتون، بشر الليمون والريحان (أو الزعتر) في وعاءٍ عميقٍ, حتى تتجانس المكونات، ثم يُتبل الخليط بالملح والفلفل
- يُقطع جزء من أعلى الطماطم بالسكينة, ثم تُجوف قليلاً باستخدام ملعقةٍ صغيرةٍ
- تُحشى بخليط البقسماط مع الضغط الخفيف باليد على سطح خليط البقسماط حتى يتماسك قليلاً
- تُكرر الخطوات السابقة مع باقي كمية الطماطم
- تُرص الطماطم في صينية الفرن المدهونة بقليلٍ من زيت الزيتون، وتدخل الفرن لمدة 10 دقائقٍ، حتى تنضج ويحمرّ سطحها
- تُقدم الطماطم دافئةً, بجانب الخضروات أو اللحوم المشوية
قم بنشر الموضوع من خلال الأيقونات التاليه لتشجيعنا على الإستمرار
|
|
0 التعليقات:
إرسال تعليق