طريقة عمل الكبسة باللحمة

المقادير صنوبر محمص , كيلو غرام بطاطا مقطعة مكعبات و مقلية ,5 حبات بهارات ناعمة , ملعقة صغيرة لحم مقطع بحجم عادي ,5 قطع بصلات مقطعة شرائح ,5 حبة أرز بسمتي ,3 كيلو غرام طريقة التحضير - نضع القدرعلى النار ونضع فيه قليلاً من السمن ونضع البهارات الصحيحة ثم اللحم ونقلب...

اقرء المزيد

شوربة المشروم المشوي

المقادير مشروم أبيض (فطر) ,20 حبة مشروم(فطر) شيتاكي أو أي نوع اخر ,3 حبة بصل مفروم , حبة زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة دقيق ,2 ملعقة كبيرة ملح ,0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود , رشة صغيرة ثوم مهروس , فص مرق ,4 كوب كريمة , كوب طريقة التحضير - سخّني الفرن إلى درجة حرارة 200مْ,...

اقرء المزيد

طريقة عمل طاجن لسان العصفور

المقادير عصير طماطم , كوب مكرونة لسان عصفور ,500 غرام ملح و فلفل اسود , حسب الرغبة بصل ,2 حبة لحم مفروم,0.25 كيلو زيت الذرة ,8 ملعقة كبيرة طريقة التحضير - يفرم البصل فرماً ناعماً ثم يشوح في قليلٍ من الزيت علي نارٍ هادئةٍ حتي يميل لونه الى اللون الذهبي. - يضاف...

اقرء المزيد

طريقة عمل السباجيتي مع الأنشوجة والطماطم

المقادير بقدونس وريحان مقطعين إلى قطع صغيرة ,0.75 كوب ثوم مطحون ,2.0 فص فيليه الأنشوجة ,6.0 قطع باستا سباجيتي ,400.00 جرام زيت زيتون ,2.25 كوب ملح بحري حسب الذوق , طماطم كرزية مقطعة إلى أنصاف ,400.00 جرام طريقة التحضير 1. يغلى قدر كبير من الماء المملح. ...

اقرء المزيد

طريقة عمل معكرونة ببلح البحر

المقادير ملح , حسب الرغبة فلفل , حسب الرغبة معكرونة ,500 غرام زعتر أخضر للتزيين,5 عرق زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم, حبة ثوم مطحون,2 فص بندورة مهروسة,850 غرام خل التفاح ,2 ملعقة كبيرة بلح البحر ,12 حبة طريقة التحضير - نضع المعكرونة في قدرٍ على النار،...

اقرء المزيد

طريقة عمل الباستا الحمراء

المقادير شطة حمراء ,2 ملعقة كبيرة معكرونة سباختي "سباجتي باستا" مسلوقة,1.50 باكيت بصل مفروم ناعم, حبة كبيرة طماطم مفروم ناعم,5 حبة كبيرة ثوم مفروم ناعم,6 فص معجون طماطم , كأس أعشاب عطرية "زعتر-إكليل الجبل-ريحان" مفروم ناعم, ملعقة كبيرة ماجي ,2 مكعب ملح حسب الرغبة, فلفل أسود حسب...

اقرء المزيد

الباستا بالخضار وجبنة الشيدر

المقادير ملح حسب الرغبة, جبن موزريلا , كأس جبن شيدر , كاس بروكلي مقطع,2 كاس طماطم صغيرة مقطعة نصفين,2.50 كأس بازيلاء ,2 كأس باستا مسلوقة بالشكل الذي تفضلينه,1.50 باكيت فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة خل أبيض , فنجان بودرة ثوم , ملعقة كبيرة عصير ليمون ,1.50 فنجان طريقة التحضير ...

اقرء المزيد

طريقة عمل الباستا بالدجاج

المقادير ثوم مفروم ناعم,4 فص بصل مفروم ناعم, حبة كبيرة زعتر بري مفروم ناعم,1.50 ملعقة كبيرة فلفل حلو أخضر مُقطَّع مكعبات صغيرة, حبة فلفل حلو أحمر مُقطَّع مكعبات صغيرة, حبة فلفل حلو أصفر مُقطَّع مكعبات صغيرة, حبة الكريمة الطازجة ,2.50 كأس فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة,...

اقرء المزيد

طريقة عمل المعكرونة بالسجق

المقادير بصل مفروم, حبة طماطم ,0.25 كغ عيش غراب مقطع شرائح,50 جرام معكرونة حلزونية,0.50 عبوة سجق مقطع إلى شرائح,10 حبة فلفل أخضر , حبة ثوم مهروس,4 فص زعتر جاف , حسب الرغبة ريحان , حسب الرغبة طريقة التحضير -  تسلق المعكرونة وتصفى - يقطع الفلفل الأخضر إلى...

اقرء المزيد

طريقة عمل مكرونة الأصداف

المقادير صويا صوص ,2 ملعقة كبيرة معجون طماطم ,4 ملعقة كبيرة طماطم مفرومة ناعم,3 حبة فلفل أخضر حار مُقطَّع شرائح, حبة فلفل حلو أخضر مُقطَّع شرائح, حبة فلفل حلو أحمر مُقطَّع شرائح, حبة فلفل حلو أصفر مُقطَّع شرائح, حبة بقدونس ,0.25 كأس زعتر بري مفروم ناعم,1.50 ملعقة كبيرة ثوم مهروس,4...

اقرء المزيد

طريقة عمل المعكرونة الخضراء

المقادير حبة ليمون حامض أخضر أو لب فاكهة الباشن فروت سباغيتي,500 غرام لحم مفروم,500 ملاعق متوسطة الطماطم معجون, جلايتين للتزيين, ثوم ,2 فص فلفل , حسب الرغبة ملح , حسب الرغبة طريقة التحضير - يقلى الثوم في قليلٍ من زيت الزيتون لمدة 3 دقائق.   - يضاف اللحم...

اقرء المزيد

طريقة عمل مكرونة بالثوم والبقدونس

المقادير مكرونة ,0.50 كيلو زيت ,3 ملاعق كبيرة بصل مفروم ناعماً, حبة ثوم شرائح رفيعة,5 فصوص ملح وفلفل , حسب الرغبة بقدونس مفروم ناعماً,0.25 كوب جبن بارميزان (للتقديم),0.25 كوب طريقة التحضير - تسلق المكرونة وتُقلّب في قليلٍ من الزيت وتُترك جانباً. - يُسخن الزيت...

اقرء المزيد

طريقة عمل المعكرونة المحشية

المقادير فلفل اخضر , حبة ريحان ,2 ملعقة صغيرة أوريجانو ,2 ملعقة صغيرة بهار مشكل , ملعقة صغيرة فلفل اسود ,0.25 ملعقة صغيرة ملح , ملعقة صغيرة بصل مفروم , حبة متوسطة ثوم مهروس,3 فص لحم مفروم ,150 غرام زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة مكرونة اسطوانية , علبة طماطم ,4 حبة عصير طماطم , كوب جبن...

اقرء المزيد

طريقة عمل باستا تكس مكس

المقادير ذرة حبوب مُعلبة ,225 غرام التورتيلا قطعة ,12 خبز طماطم ,450 غرام جبنة ريكوتا ,250 غرام صلصة طماطم , كوب جبنة البارميجان , كوب بصل , كوب ثوم ,3 فصوص بيض ,2 حبة فاصوليا حمراء مُعلبة ,450 غرام كمون , ملعقة صغيرة أورغانو , ملعقة لحم مفروم ,450 غرام طريقة التحضير ...

اقرء المزيد

وصفة عجين الباستا المنزلي

المقادير دقيق ,200.0 جرام سميد ناعم أو دقيق الباستا ,100.0 جرام بيض ,3.0 حبة ملح , ملعقة صغيرة طريقة التحضير   1. يُخلط نوعا الدقيق مع الملح.   2. يُشكل الدقيق على شكل كومة، وتُعمل حفرة في المنتصف.   3. يضاف البيض إلى الحفرة، ويُخفق بالشوكة...

اقرء المزيد

طريقة عمل المعكرونة بالجبنة واللبنة

المقادير معكرونة ,0.25 باكيت زيت الزيتون , ملعقة كبيرة بصل مفروم, حبة ملح , حسب الرغبة فلفل أسود , حسب الرغبة ثوم مفروم,2 فص أوراق شمندر ,10 حبات جوزة الطيب ,0.25 ملعقة صغيرة لبنة ,2 ملعقة كبيرة طريقة التحضير - ضعي المعكرونة في ماء مغلي ومملح وبه القليل من الزيت لمدة 12 دقيقة. -...

اقرء المزيد

طريقة عمل معكرونة القرع

المقادير سبانخ أوراق خضراء للتزيين حسب الرغبة, قرع مطهو ومهروس, كوب كاجو , كوب طحينة ,2 ملعقة كبيرة مرقة دجاج , مكعب فلفل أسود للتتبيل, ملح للتتبيل, ثوم مهروس أو حسب الرغبة, فص نقانق ,6 قطع مكرونة ,2 كوب طريقة التحضير - تنقع حبات الكاجو الخام في الماء لمدة 30 دقيقة. - تقطع وحدات...

اقرء المزيد

طريقة عمل المكرونة بالفلفل الحلو والحار

المقادير كزبرة طازجة مفرومة فرماً ناعماً,2 ملعقة عسل , ملعقة صغيرة برش عصير ليمونة واحدة , خردل محبب, ملعقة صغيرة الكبّار ,2 ملعقة زبيب ,2 ملعقة فلفل برتقالي , رأس فلفل أصفر , رأس فلفل أحمر , رأس معكرونة على شكل فراشة ,250 غرام ملح وفلفل أسود , مقدار حسب الرغبة برش جبنة بارميسان للتقديم...

اقرء المزيد

طريقة عمل المعكرونة بالدجاج والبشاميل

المقادير بهارات , حبة ماجي , مكعب معجون طماطم ,5 ملاعق كبيرة خُضار مشكل مسلوق, كوب بصل مفروم فرماً ناعماً,2 ثمرة صدور دجاج مخلية من العظام ,4 قطع قرفة مطحونة , حبة زبدة لورباك , نصف قالب دقيق ,8 ملاعق حليب سائل,4 أكواب قرنُفل مطحون , مُقدار صغير طريقة التحضير -  ضعي البصل في...

اقرء المزيد

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل دايت

المقادير لحمة مفرومة , كيلو بيض ,2 بيضة زيت زيتون , حبة دقيق , كوب ونصف الكوب لبن خالي الدسم , كوب كبير معكرونة دايت , كيلو طريقة التحضير - اسلقي المكرونة جيداً. - قلبي الآن زيت الزيتون، الدقيق، ثم اللبن خالي الدسم ثم اضيفي الماء البارد، واخلطيهم جيداً بالخلاط. ...

اقرء المزيد

طريقة عمل قواقع المعكرونة المحشية بالسبانخ

المقادير ثوم مهروس لعمل الحشوة,2 فص بصل مفروم ناعم لعمل الحشوة, حبة مرقة دجاج لعمل الحشوة, مكعب فلفل لعمل الحشوة, حسب الرغبة ملح لعمل الحشوة, حسب الرغبة سبانخ لعمل الحشوة, حزمة معكرونة قواقع كبيرة الحجم, علبة قشطة مخفوقة لعمل الصلصة, لتر جبنة بارميزان لعمل الصلصة,0.50 كوب جبنة شيدر مبشورة...

اقرء المزيد

طريقة عمل المكرونة الحمراء بالكريمة والريحان

المقادير ريحان طازج مفروم ناعم,2 ملعقة كبيرة ملح حسب الرغبة, كريمة طازجة ,3 كأس معجون طماطم ,4 ملعقة كبيرة زيت نباتي , فنجان بصل مفروم ناعم, حبة ثوم مفروم ناعم,2 فص زعتر طازج مفروم ناعم, ملعقة صغيرة جبنة موزريلا ,0.50 كأس معكرونة سباغتي ,2 باكيت طريقة التحضير - تُسلق المكرونة بالماء...

اقرء المزيد

طريقة عمل فيليه الدجاج مع فيتوتشيني الريحان

المقادير فلفل أبيض ,0.50 ملعقة صغيرة كريمة , كأس ثوم ,2 فص زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة صنوبر لتحضير صلصة الريحان,0.50 كأس زيت زيتون لتحضير صلصة الريحان, فنجان ثوم لتحضير صلصة الريحان,3 فص بقدونس لتحضير صلصة الريحان,0.50 كأس أوراق ريحان أخضر طازج لتحضير صلصة الريحان,2 حزمة هيل مطحون ,0.25 ملعقة...

اقرء المزيد