طريقه عمل المشبك

الطريقه :الخليط عبارة عن 3 كوب سميد (2 كوب سميد خشن و كوب سميد ناعم ),فانيليا رشة 

ملح ,قرفة حسب الرغبة ,نصف كوب طحين , كوب حليب دافئ ,كوب ماء دافئ منخلطهم ومنتركهم 

مدة نصف ساعةاذا صار الخليط سميك ممكن اضافة القليل من الماء قبل وضعه في الكيس يلي بدنا 

نستخدمه للتشكيل ... بيكون االزيت محمى مسبقا وبس نبدأ بتشكيل االعجين بنوطي النار تحت 

الزيت على الأخر ونبدأ بتشكيل العجين عن طريق الكيس دااخل الزيت وبس انخلص بنعلي االزيت ل 

يصير حرارته وسط يعني مش عالي كثير وبنستمر بالتقليب ل يصير لونه زي ما بدنا ...بعدها بنشيلهم 

من الزيت منغطهم بالقطر وبنقلبهم مره على كل وجه وبنصفيهم من القطر وبيقدم

Posted in: حلويات شرقيه

قم بنشر الموضوع من خلال الأيقونات التاليه لتشجيعنا على الإستمرار