طريقة عمل ضلوع السلق بالطحينة

المقادير     ماء حسب الحاجة,     ملح , ملعقة     ثوم ,2 فص     طحينة , كوب     ضلوع السلق , كيلو غرام     بهار حلو, ملعقة     الدجاج صدور مسلوق ومفتت,2 قطعة طريقة التحضير - تسلق ضلوع السلق في الماء حتى تنضج. -  تغسل...

اقرء المزيد

طريقة عمل الدجاج الصيني بصلصة الصويا

المقادير     كزبرة جافة , ملعقة صغيرة     كاري , ملعقة صغيرة     كمون ناعم , ملعقة صغيرة     خل أبيض ,2 ملعقة كبيرة     فليفة حلوة حمراء مقطع إلى مكعبات متوسطة, فليفة     فليفلة حلوة خضراء مقطع إلى مكعبات متوسطة, فليفة    ...

اقرء المزيد

طريقة عمل الايدام الهندي

المقادير بقدونس للتزيين,25. كوب بطاطا مقطعة مربعات,3 حبة زيت نباتي للقلي, كوب جزر مقطع مربعات,4 حبة بصل شرائح, حبة بهارات مشكلة , حسب الرغبة مرقة دجاج , كوب باذنجان مقطع مربعات,2 حبة بندورة مقشرة ومقطعة مربعات,2 حبة لحم غنم مقطع مربعات,25. كيلو كوسا مقطعة مربعات,2 حبة طريقة...

اقرء المزيد

طريقة عمل بيتزا الكياباتا

المقادير البقدونس ,25. كوب صلصة البندورة ,3 ملعقة كبيرة الباذنجان , حبة الثوم مهروس, فص الكوسا ,2 حبة زيت الزيتون ,3 ملعقة كبيرة الملح , حسب الرغبة الفلفل الأسود , حسب الرغبة خبز كياباتا , قطعة بندورة ,4 حبة جبنة موزاريلا ,50. كوب طريقة التحضير - قطعي الباذنجان...

اقرء المزيد

طريقة عمل الباذنجان المحشي بلحم الغنم والبندورة

المقادير     باذنجان حجم صغير,3 ثمرات     شرائح طماطم ,     زيت ذرة , كوب     لحم غنم ,200 غرام     طماطم مقطعة, ثمرة     بصل مقطع, ثمرة     ثوم مفروم,2 فص     معجون طماطم مذوب بنصف كوب من الماء, ملعقة كبيرة  ...

اقرء المزيد

طريقة عمل شوربة النودلز بالدجاج والجزر - صيني

المقادير     ماء لسلق الدجاج,2 ليتر     فلفل لسلق الدجاج,8 حبة     بصل لسلق الدجاج, حبة     دجاج مسحّب مقطع الى مكعبات,2 صدر     غار لسلق الدجاج,2 ورقة     مرق دجاج ,25. كوب     كرفس اضلاع منذوعة الأوراق ومقطعة , كوب  ...

اقرء المزيد

طريقة عمل فطيرة الجبنة والجزر

المقادير جبنة سائلة, علبة قشطة , علبة سكر ,50. كوب لوز مطحون , علبة حليب مكثف, كوب حليب سائل , كوب جزر مقشر ومبشور,5 حبة زبدة لورباك مذوبة لعمل الفطيرة,50. كوب ماء ورد ,3 ملعقة كبيرة بسكويت مفتت لعمل الفطيرة,3 كوب طريقة التحضير - يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة...

اقرء المزيد

طريقة عمل البيتزا الايطالية

المقادير     جبن رومي / شيدر ,.25 غرام     ريحان ,0.5 ملعقة     خميرة ,15 غرام     سكر ,0.5 ملعقة     ماء دافىء ,0.5 كوب     دقيق , كوب ونصف الكوب     بصل مفرومة, ثمرة     زيت طعام ,4 ملعقة     سكر , ملعقة  ...

اقرء المزيد

طريقة عمل كباب الباذنجان التركي

المقادير نعناع جاف , ملعقة كبيرة لبن طازج , كوب طماطم ,300 غرام بصل ,150 غرام بقدونس , باقة فلفل أبيض , ملعقة صغيرة ملح , ملعقة صغيرة لحم هبرة,400 غرام باذنجان كبيرة, حبة طريقة التحضير - تفرم اللحمة فرمة ناعمة. - يفرم البقدونس ليصبح ناعمًا أيضاً، والطماطم...

اقرء المزيد

طريقة عمل الكوسا المحشية باللبن

المقادير قرفة , ملعقة صغيرة زيت نباتي ,0.5 كوب بهارات مشكلة , ملعقة صغيرة فلفل أسود , ملعقة صغيرة ثوم ,4 فصوص كوسا حجم متوسط,10 ثمرات كوسا لحم بقري مفروم خالي من الدهن,500 غرام لبن زبادي خالي من الدسم ,2 كوب نشا ,2 ملعقة كبيرة بصلة كبيرة مفرومة ناعماً, بصلة نعناع يابس ,2 ملعقة صنوبر...

اقرء المزيد

طريقة عمل لفائف السلمون مع الذرة و الأفوكادو

المقادير زيت زيتون , ملعقة كبيرة ذرة معلبة ومصفاة جيداً,2 ملعقة كبيرة ليمون عصير,2 حبة أفوكادو , حبة بصل أخضر, حبة طماطم ناضجة وصلبة,3 حبة ليمون مبشور, ملعقة كبيرة ريحان طازج,4 ورق سلمون مدخن,12 شريحة طريقة التحضير - نسلق ورق البصل الأخضر لمدة دقيقة ثم نصفيه و...

اقرء المزيد

طريقة عمل شرائح‏ ‏الباذنجان‏ ‏بالطماطم‏ ‏والجبن

المقادير ريحان أخضر,8 أوراق جبن موزاريلا مقطع شرائح,150 غرام ريحان أخضر، مفروم, ملعقة كبيرة باذنجان مقطعة شرائح, حبة زيت ,2 ملعقة كبيرة ملح خشن,2 ملعقة صغيرة بصلة مفرومة ناعما, حبة طماطم مفرومة, علبة طماطم معجون,3 ملاعق كبيرة طريقة التحضير - توضع‏ ‏شرائح‏ ‏الباذنجان‏...

اقرء المزيد

طريقة عمل الأرز الصيني

المقادير فلفل أبيض , مقدار ضئيل أرز أمريكي( أو أي نوع) ,2 كوب خضار مشكل ومثلج ,.25 كيس علبة مشروم ,0.5 علبة بصل أخضر ,.25 حزمة قليل من الزيت , صلصة الصويا , مقدار ضئيل ورق الغار , حسب الرغبة طريقة التحضير - اغسلي الأرز وانقعيه وبعد ذلك قومي بتصفيته. - قومي...

اقرء المزيد

طريقة عمل الكوسا المحشي

المقادير طماطم حب معلبة, علبة قرفة , ملعقة صغيرة لحم مفروم خالية من الدهن, كيلو رز مصري,2 كوب كوسا متوسطة و محفورة,12 حبة فلفل أسود , ملعقة صغيرة بهار , ملعقة صغيرة ملح , ملعقة صغيرة زيت نباتي ,3 ملاعق طماطم معجون, علبة طريقة التحضير - انقعي الرز بالماء حتى تتخلصي...

اقرء المزيد

طريقة عمل بانيه البطاطس والحبوب

المقادير بيض ,3 حبات خميرة جافة, ملعقة كبيرة زيت ,50 غرام ملح , ملعقة صغيرة زبدة لورباك ,100 غرام سكر ,100 غرام طحين أبيض,1000 غرام بطاطا مهروسة,2 حبة ماء ,2 كوب طريقة التحضير - يوضع الدقيق في إناءٍ عميقٍ ويعمل فى وسطه حفرةً ثم يوضع فيها جميع المقادير ما عدا الزبدة...

اقرء المزيد

طريقة عمل الدجاج بالكاجو والخضار

المقادير ماء , كوب مرقة دجاج ,2 مكعب زيت ,0.25 كوب الكاجو ,0.5 كوب جزر شرائح طويلة,2 جزرة صلصة الصويا ,0.25 كوب فليفلة خضراء مقطعان إلى شرائح طويلة,2 رأس الزنجبيل المبشور , ملعقة دجاج خالي من الجلد, كيلو غرام بيكربونات الصودا ,0.5 ملعقة صغيرة فصوص ثوم مفروم,3 فص بصل مفرومة, ثمرة...

اقرء المزيد

طريقة عمل الفاصولياء الخضراء مع الدجاج

المقادير بندورة مقطعة مكعبات,3 حبة فاصولياء خضراء ,50. كيلو صلصة الطماطم , علبة ثوم مدقوق,3 فص ماجي , مكعب بصل , حبة لومي ,2 حبة زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة صدور دجاج ,4 صدر ملح , حسب الرغبة بهارات مشكلة , حسب الرغبة طريقة التحضير - تغسل صدور الدجاج وتسلق -...

اقرء المزيد

طريقة عمل مقلوبة الدجاج بالبطاطا

المقادير بطاطس شرائح سميكة,3 حبة كبيرة بصل ,2 حبة كبيرة هيل ,6 حبة فلفل أسود , حسب الرغبة ملح , حسب الرغبة غار ,2 ورقة أرز مصري,2 كوب قرفة ,2 عود دجاج , كيلو زيت نباتي , صنوبر , حسب الرغبة بهار مشكل , ملعقة كبيرة كركم , ملعقة صغيرة ثوم ,6 فص طريقة التحضير -...

اقرء المزيد

بيتزا الخضار

المقادير الزيتون مقطع , كوب البندورة مقطع,2 حبة ماء دافىء, حسب الحاجة لبن زبادي ,2 كوب زيت نباتي , كوب سكر , ملعقة صغيرة خميرة فورية , ملعقة صغيرة الدقيق , كيلو غرام جبنة موزاريلا مبروش, كوب فطر مقطع, كوب الذرة الصفراء , كوب الفلفل الحلو مقطع,3 حبة بصل مقطع, حبة كبيرة صلصا ,2 ملعقة...

اقرء المزيد

طريقة عمل قالب الخضار مع اللحم

المقادير ملح , مقدار حسب الرغبة فلفل حلو ,0.5 ملعقة صغيرة لوبيا مقسمة إلى جزأين,100 غرام بامية ,100 غرام فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات, رأس كبيرة جزر مقطعة إلى مكعبات,4 رؤوس بطاطا مقطعة إلى مكعبات,2 رأس باذنجان مقشر ومقطع إلى مكعبات, رأس كوسا مقطعة إلى مكعبات,4 رؤؤس بندورة مقشرة ومقطعة,4...

اقرء المزيد

طريقة عمل البيتزا بالجبنة الرومي

المقادير     خميرة فورية , ملعقة كبيرة     طحين ,2.5 كوب     زيت نباتي ,0.5 كوب     بيض , حبة     ملح ,0.5 ملعقة صغيرة     حليب سائل ,0.5 كوب     بندورة ,2 حبة     فلفل أخضر ,2 حبة     نقانق ,4 حبة  ...

اقرء المزيد

طريقة عمل الريزوتو بالليمون والريحان والبارميزان

المقادير جبن بارميزان مبشور, كوب زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة ليمون مقطعة , حبة كرفس مقطع شرائح, حبة بصل أخضر , حبة ثوم مقطع قطع صغيرة, فص أرز الريزوتو حبيباته كبيرة و سميكة,3/4 كوب مرق خضار خضروات ,6 كوب أوراق ريحان , كوب جبن بارميزان شرائح,5 قطعة طريقة التحضير ...

اقرء المزيد

طريقة عمل بيتزا التونة

المقادير جبن موزرالا أو شيدر , مايونيز ,2 ملعقة صغيرة فلفل اخضر مقطع, تونة مصفاه من الزيت,2 علبة بصل مفرومة, بصلة واحدة فطر مقطع , كوب عجينة البيتزا , زيت نباتي , ملعقة طريقة التحضير - ضعي العجينة في قالبٍ غير لاصقٍ مع إضافة ملعقة من الزيت. - اخلطي جميع...

اقرء المزيد

طريقة عمل اللوبيا

المقادير قرفة , حسب الرغبة كمون , حسب الرغبة بهار مشكل , حسب الرغبة فلفل أسود , حسب الرغبة ملح , حسب الرغبة ثوم ,3 فص سمن ,3 ملعقة بصل ,2 حبة لحمة ,6 قطعة صلصة طماطم , كوب لوبيا ,50. كيلو بعارات لحم , حسب الرغبة طريقة التحضير - تنقع اللوبيا قبل تحضيرها بيوم ,...

اقرء المزيد

حلو خبز التوست مع صلصة الفراولة

المقادير اوراق نعناع وفراولة (للزينة), حسب الرغبة ماء بارد (للصلصة),0.25 كوب نشا (للصلصة), ملعقة كبيرة سكر (للصلصة), كوب خبز توست ,8 شرائح حليب ,0.75 كوب كريمة ,0.75 كوب بيض ,4 حبات سكر بني ,0.50 كوب قرفة , ملعقة صغيرة فانيلا , ملعقة صغيرة زبدة لورباك , أصبع فراولة مقطعة (للصلصة),2...

اقرء المزيد

طريقة عمل حلوى البحرين

المقادير زيت ,0.75 كوب ماء ,0.75 كوب سكر ,0.75 كوب هيل مطحون, ملعقة صغيرة ماء ورد , حسب الرغبة زعفران , حسب الرغبة نشاء ,3 ملعقة كبيرة مكسرات للتزين, حسب الرغبة طريقة التحضير - نضع النشاء والزعفران وماء الورد والماء والهيل والسكر والزيت في إناء  - نضع...

اقرء المزيد

طريقة عمل كيك بسكويت البرتقال

المقادير     دقيق ,0.50 كغ     فانيليا , ملعقة صغيرة     عصير البرتقال , حبة     بيض , حبة     زبدة لورباك بدرجة حرارة المطبخ,0.25 كغ     بيكنج باودر , ملعقة صغيرة     سكر بودرة,0.50 كوب     بشر برتقالة...

اقرء المزيد

تعلمي صنع سابليه التمر

المقادير     فانيليا , علبة     نشاء ,50 غرام     سكر ناعم ,100 غرام     زبدة لورباك ,250 غرام     زهرة البرتقال للحشوة, زهرة     ماء للحشوة, ملعقة كبيرة     زبدة لورباك للحشوة, ملعقة كبيرة     قرفة للحشوة, ملعقة صغيرة  ...

اقرء المزيد

طريقة عمل البوظة العربية

المقادير حليب سائل ,4 كأس سكر ,1.50 كأس سحلب صافي ,1.50 ملعقة صغيرة مسحوق مستكة , ملعقة صغيرة قشطة ,250 غرام ماء زهر ,4 ملعقة كبيرة فستق حلبي مبشور خشن , كاس طريقة التحضير - إرفعي ثُلث مقدار الحليب جانباً، وفي قدرٍ عميق أُخلطي الحليب المتبقي مع السكر. - ضعي...

اقرء المزيد

بسكويت الفول السوداني المحشي

المقادير زبدة لورباك لينة للحشوة,0.25 كوب بيض للعجينة, حبة زبدة الفول السوداني للعجينة,0.75 كوب زبدة لورباك لينة للعجينة,0.75 كوب سكر ناعم حبيبات للعجينة,0.50 كوب سكر بني فاتح للعجينة,0.50 كوب فانيليا سائلة للعجينة, ملعقة صغيرة قرفة للعجينة,0.50 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا للعجينة,0.50...

اقرء المزيد

طريقة عمل بسكويت اليانسون

المقادير بيكينج بودر , ملعقة يانسون , ملعقة كبيرة فانيليا , كيس بيض ,3 بيضات زيت , كوب سكر , كوب دقيق ,4 أكواب طريقة التحضير - سخني الفرن أولاً قبل وضع صينية البسكويت بداخله. - احضري طبقاً عميقاً وضعي فيه مقادير البسكويت وهي الدقيق، السكر، البيض، الفانيليا...

اقرء المزيد

طريقة عمل بسبوسة بجوز الهند

المقادير ماء , كوب لبن / حليب ,4 كوب سمن بلدي ,3 ملاعق سكر , كوبين ونصف جوزهند , كوب دقيق سميد ,2 كوب طريقة التحضير - اخلطي دقيق السميد، جوز الهند، والسكر جيداً. - اضيفي السمن البلدي مع الخليط السابق جيداً. - اسكبي الآن اللبن. - ادهني صينية البسبوسة...

اقرء المزيد

طريقة عمل الكنافة بالتفاح وجبن الريكفورد

المقادير تفاح أخضر مقطع لأنصاف دوائر , حبة جبنة موزاريلا مبشورة,2 ملعقة كبيرة جبنة فيتا مقطعة قطعاً صغيرة,2 ملعقة كبيرة جبنة الريكفورد مقطعة قطعاً صغيرة,3 ملعقة كبيرة كنافة ,0.50 كيلو سمنة ,0.50 كوب طريقة التحضير - ندهن مقلاةً صغيرةً بقليلٍ من السمنة، ثم نرتب...

اقرء المزيد

طريقة عمل بسكويت بالليمون وجيلي الاناناس

المقادير حليب مُكثف ومُحلى, علبة بسكويت أي نوع محبب سادة ,2 عبوة بياض بيض , بيضتين عصير ليمون مُركز,4 ملاعق جيلي أناناس , باكيت طريقة التحضير - ضعي اللبن و الليمون في الخلاط الكهربائي و اخلطيهم جيداً لمدة 5 دقائق. - اخفقي بياض البيض الآن ثم ضيفيه إلى خليط...

اقرء المزيد