طريقة عمل الكنافة بالتفاح وجبن الريكفورد

المقادير

• تفاح أخضر مقطع لأنصاف دوائر , حبة
• جبنة موزاريلا مبشورة,2 ملعقة كبيرة
• جبنة فيتا مقطعة قطعاً صغيرة,2 ملعقة كبيرة
• جبنة الريكفورد مقطعة قطعاً صغيرة,3 ملعقة كبيرة
• كنافة ,0.50 كيلو
• سمنة ,0.50 كوب

طريقة التحضير

- ندهن مقلاةً صغيرةً بقليلٍ من السمنة، ثم نرتب شرائح التفاح فيها، بحيث تكون على شكل مروحةٍ وتُغطي قاع المقلاة تماماً

- نخلط أنواع الجبنة في وعاءٍ عميقٍ، ونقلبها جيداً حتى تتداخل المكونات

- نوزع خليط الأجبان فوق طبقة التفاح

- نخلط المتبقي من السمنة مع الكنافة في وعاءٍ عميقٍ

- نضيف خليط السمنة والكنافة فوق خليط الأجبان

- نضع قالب الكنافة بالتفاح وجبنة الريكفورد على نارٍ متوسطةٍ، لمدة 7 دقائقٍ، ثم نقلَبه على الجهة الأخرى ونتركه على النار لمدة 10 دقائقٍ أخرى حتى يحمر ويتماسك (يُراعى تحريك الصينية على النار من حينٍ إلى آخر)

Posted in: حلويات شرقيه

قم بنشر الموضوع من خلال الأيقونات التاليه لتشجيعنا على الإستمرار