طريقة عمل بيتزا الكياباتا

المقادير

• البقدونس ,25. كوب
• صلصة البندورة ,3 ملعقة كبيرة
• الباذنجان , حبة
• الثوم مهروس, فص
• الكوسا ,2 حبة
• زيت الزيتون ,3 ملعقة كبيرة
• الملح , حسب الرغبة
• الفلفل الأسود , حسب الرغبة
• خبز كياباتا , قطعة
• بندورة ,4 حبة
• جبنة موزاريلا ,50. كوب

طريقة التحضير

- قطعي الباذنجان والكوسا إلى دوائرٍ رفيعةٍ جداً، ثم ضعيهم في مقلاةٍ عميقةٍ

- أضيفي الثوم والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون والصلصة، ثم اخلطيهم حتى تتوزع الصلصة بشكلٍ جيدٍ

- ضعي الخليط على نارٍ متوسطةٍ, حتى تغلي الصلصة
- سخني خبز الكياباتا قليلاً في الفرن

- غطي الخبز بدوائر البندورة المقشرة، ثم أضيفي خليط الباذنجان والكوسا والبقدونس والجبنة

- أدخلي البيتزا للفرن حتى يصبح لونها ذهبياً وتذوب الجبنة تماماً

- قدمي بيتزا الكياباتا ساخنةً

Posted in: البيتزا

قم بنشر الموضوع من خلال الأيقونات التاليه لتشجيعنا على الإستمرار