طريقة عمل المعكرونة بالجبنة واللبنة

المقادير

• معكرونة ,0.25 باكيت
• زيت الزيتون , ملعقة كبيرة
• بصل مفروم, حبة
• ملح , حسب الرغبة
• فلفل أسود , حسب الرغبة
• ثوم مفروم,2 فص
• أوراق شمندر ,10 حبات
• جوزة الطيب ,0.25 ملعقة صغيرة
• لبنة ,2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

- ضعي المعكرونة في ماء مغلي ومملح وبه القليل من الزيت لمدة 12 دقيقة.

- انشليها من الماء وصفيها، ثم قطعي أوراق الشمندر وضعيها جانباً.

- اقلي البصل في زيت الزيتون ثم رشيه بالملح والفلفل وقلبيه لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقة.

- بعد ذلك أضيفي أوراق الشمندر وجوزة الطيب واتركيها لمدة 5 دقائق وأضيفي اللبنه ثم اسكبي المعكرونة وقلبيها جيداً ثم اسكبي الخليط في طبق التقديم ورشيه بجبنة البارميزان.

Posted in: مكرونات

قم بنشر الموضوع من خلال الأيقونات التاليه لتشجيعنا على الإستمرار