لازانيا باللحم

المكونات

نصف كيلو جرام من اللحم.
500 جرام من اللازانيا.
نصف كيلو جرام من الطماطم
كوبان من جبنة الموزاريللا.
كوبان من اللبن
ربع كوب من الزبدة.
3 ملاعق من الطحينة.
نصف ملعقة من الفلفل.
نصف كوب من البصل.
ملعقتان من الزيت.

طريقة التحضير

1- يقلي اللحم مع البصل حتي يميل لونه إلي الذهبي

2- ثم يضاف إليه الملح والبهار ويترك حتي يجف منه الماء

3- توضع الطماطم وتترك لمدة 10 دقائق

4- تذوب الزبدة علي النار ثم يضاف إليها الطحينة ويحرك حتي يمتزج

5- يضاف اللبن مع الملح والقليل من البهار الأبيض ويحرك المزيج حتي الغليان

6- تحضر صينية ثم توضع كمية من صلصة البشاميل في القعر وبعدها توضع اللازانيا

7- يضاف اللحم المطبوخ بالطماطم ثم اللازانيا ثم صلصة البشاميل

8- تدخل إلي الفرن علي درجة حرارة 170 مئوية لمدة 15 دقيقة.

Posted in: مكرونات

قم بنشر الموضوع من خلال الأيقونات التاليه لتشجيعنا على الإستمرار