طريقة عمل السينابون بالشوكولاتة

المقادير

• جوز مجروش, حسب الرغبة
• ملح , ملعقة صغيرة
• خميرة فورية, ملعقة كبيرة
• سكر بودرة,0.25 كوب
• سكر ,2 كوب
• ماء دافئ,2 كوب
• بكنج باودر , ملعقة كبيرة
• طحين , كغ
• قرفة مطحونة, حسب الرغبة
• زيت , كوب
• كاكاو بودرة,3 ملعقة كبيرة
• حليب ,0.50 كوب
• جبنة سائلة,6 حبة
• حليب بودرة,4 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

- نخلط الزيت ، والحليب البودرة، والسكر ، الخميرة، الملح ، البيكنج باودر والماء والطحين
- نستمر بالعجن لمدةٍ لا تقل عن عشرة دقائقٍ، وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة
- نغطي العجينة في مكانٍ دافيءٍ لمدة ساعةٍ
- نشكل العجينة الى كراتٍ كبيرةٍ
- نفرد العجينة على سطحٍ مرشوشٍ بالطحين
- نرش العجينة من الداخل بالسكر والقرفة المطحونة  والكاكاو
- نلف العجينة بصينيةٍ على شكلٍ اسطواني
-  نقطع العجينة بسمك 2 سم تقريباً

- نضع الصينية بالفرن مدة 15 دقيقةٍ

- نخلط كوبا السكر مع الجبنة السائلة وملاعق الحليب

- نخلطهم حتى نحصل على صوص أبيض رائع

- نصبه فوق حبات السينابون
- نصب صوص الشوكولا البني فوقه
- نرش الوجه بالجوز المبروش 

- يقدم السينابون مع كأس من الحليب او النسكافيه

Posted in: حلويات غربيه

قم بنشر الموضوع من خلال الأيقونات التاليه لتشجيعنا على الإستمرار