طريقة عمل كريب الموز والقشطة

المقادير

• القشطة النباتية , كوب
• السكر ,4 ملاعق
• القشطة الحيوانية ,2 كوب
• زبدة لورباك ,2 ملعقة
• كريما طازجة ,100 غرام
• الشوكولا ,100 غرام
• صلصلة الشوكولا , كوب
• موزات ,6 حبات
• القشطة الطازجة ,3 أكواب

طريقة التحضير

- يخلط الدقيق مع السكر، والباكينغ باودر والملح في وعاء. تضاف من ثم بقية المكونات ويخلط الكل بواسطة المخفقة للحصول على مزيج ناعم.

- تدهن مقلاة غير لاصقة قطرها 15 إلى 16 سم بالقليل من الزيت.

 

- يسكب ربع كوب من المزيج المحضر أعلاه في المقلاة لإعداد كل قطعة كريب. تدوّر المقلاة على الفور بعد سكب المزيج لجعله يمتد على كل قعرها.

 

- تطهى قطعة الكريب حتى تحمرّ قليلاً، ثم تقلب وتطهى على الوجه الآخر.

 

- تكدّس قطع الكريب فوق بعضها، مع ضرورة فصلها عن بعضها بواسطة ورق البرشمان. تغطى قطع الكريب جيدا.ً

 

- تبسط القشدة فوق كل قطعة كريب، ومن ثم شرائح الموز أو أي نوع آخر من الفاكهة. تلف بعدها قطع الكريب وتقدم مع صلصة الشوكولا والمزيد من الفاكهة.

 

- تسخن الكريما الطازجة. تضاف إليها الشوكولا نصف الحلوة وتترك جانباً حتى تذوب الشوكولا.

 

- تضاف الزبدة ويخلط الكل معاً للحصول على صلصة ناعمة.

Posted in: حلويات غربيه

قم بنشر الموضوع من خلال الأيقونات التاليه لتشجيعنا على الإستمرار