طريقة عمل الأرز الصيني

المقادير

• فلفل أبيض , مقدار ضئيل
• أرز أمريكي( أو أي نوع) ,2 كوب
• خضار مشكل ومثلج ,.25 كيس
• علبة مشروم ,0.5 علبة
• بصل أخضر ,.25 حزمة
• قليل من الزيت ,
• صلصة الصويا , مقدار ضئيل
• ورق الغار , حسب الرغبة

طريقة التحضير

- اغسلي الأرز وانقعيه وبعد ذلك قومي بتصفيته.

- قومي بتسخين الزيت على النار في القدر، ثم اضيفي اليه الأرز مع التقليب جيداً.

- اضيفي للأرز  3 أكواب ونصف من الماء وقليلاً من الملح مع ورق الغار .

- في وعاء آخر ، جهزي الخليط التالي:

- يُحمى قليلٌ من الزيت ويضاف اليه البصل الأخضر ثم الخضار ثم المشروم ويقلب مع اضافة القليل من الملح وصلصة الصويا والفلفل الأبيض.

-عند التقديم يخلط الخليط السابق مع الأرز ويقدم ساخناً .

( يمكنك ان تضيفي الدجاج المقطع قطعاً صغيرة او الربيان ) حسب الرغبة
   

Posted in: وصفات الأرز

قم بنشر الموضوع من خلال الأيقونات التاليه لتشجيعنا على الإستمرار