طريقة عمل الأرز مع الفطر

المقادير

• بصل شرائح, حبة
• ثوم مهروس,2 فص
• زيت ,2 ملعقة كبيرة
• أرز بسمتي ,3 كوب
• فطر مقطع شرائح,2 كوب
• كزبرة ناشفة , حسب الرغبة
• مرقة دجاج ,4 كوب
• فلفل أسود , حسب الرغبة
• ملح , حسب الرغبة
• بصل أخضر ناشف, عود

طريقة التحضير

- أنقعي الأرز في ماءٍ دافىءٍ

- ضعي القليل من الزيت في إناءٍ متوسط الحجم , ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهم
 

- أضيفي الفطر وقلبي حتى يصبح طرياً
 

- أضيفي البهارات والملح وقلبي الخليط جيداً حتى يتجانس
 

- أضيفي الأرز , وأغمريه بمرقة الدجاج , ثم أغلقي الإناء لمدة نصف ساعة
 

- زيني الطبق بالمكسرات

- يقدم الأرز بالفطر إلى جانب اللبن

Posted in: وصفات الأرز

قم بنشر الموضوع من خلال الأيقونات التاليه لتشجيعنا على الإستمرار