المقادير
- لحمة , وقية
- فلفل , حسب الرغبة
- ملح , حسب الرغبة
- ماء ,3.50 كوب
- أرز ,3 كوب
- سمن ,4 ملعقة كبيرة
- ملفوف , رأس
طريقة التحضير
- ننقع الأرز بماءٍ ساخنٍ لمدة نصف ساعةٍ
- نفرم الملفوف ونسلقه حتى ينضج
- نذيب السمنة بقدرٍ عل النار
- نضيف الملح والفلفل للحمة
- نصفي الأرز و نضيفه إلى اللحمة
- نحرك الأرز واللحمة حتى نشعر بأن الرز قد نضج قليلاً
- نضيف إليه الماء والملح والفلفل
- نتركه على النار لمدة نصف ساعة
- نضيف الملفوف إلى الأرز واللحمة بعد مضي 20 دقيقة من وضعه على النار
- نحرك الملفوف مع الأرز جيداً
- نسكب الأرز والملفوف بطبق التقديم بعد مضي النصف ساعة
- نرش الفلفل على الأرز
نقدم هذا الطبق ساخناً، ويمكننا تزيينه بالبصل الأخضر والجزر المبروش
قم بنشر الموضوع من خلال الأيقونات التاليه لتشجيعنا على الإستمرار
|
|
0 التعليقات:
إرسال تعليق