طريقة عمل الرز الصيني بالبيض

المقادير

• بيض مسلوق ومقطع,2 بيضة
• ملح أجانموتو ,50. ملعقة صغيرة
• صويا صوص , ملعقة كبيرة
• تشيلي صوص ,2 ملعقة كبيرة
• فلفل , حسب الرغبة
• ملح , حسب الرغبة
• أرز بسمتي ,2 كوب
• بازيلاء ,25. كوب
• بصل أخضر مقطع ,25. كوب
• جزر مقطع,25 كوب

طريقة التحضير

- نقلي البصل الأخضر والجزر والبازيلاء في الزيت, مع التقليب المستمر حتى تصبح الخضار طريةً

- نضع الملح والتشيلي صوص والصويا صوص وملح اجانموتو والفلفل في وعاءٍ, ثم نضيف البيض المسلوق ونقلبهم معاً

- نضع الأرز مع الخضار, ونقلبهم جيداً  

- نضيف ثلاثة أكوابٍ من الماء لخليط الأرز والخضار

- نضع الأرز على نارٍ هادئةٍ لمدة 15 دقيقةٍ, إلى أن يقارب الأرز على النضج

- نضع خليط البيض على الأرز ثم ندخلهما للفرن لمدة 10 دقائقٍ, على درجة حرارة 180 مئويةٍ

- يقدم هذا الطبق ساخناً

Posted in: وصفات الأرز

قم بنشر الموضوع من خلال الأيقونات التاليه لتشجيعنا على الإستمرار