طريقة عمل مافن الذرة المكسيكي

المقادير

• بيض ,2
• دقيق ذرة ,1.5 كوب
• دقيق ,0.5 كوب
• زيت , كوب
• حليب الزبدة ,1.5 كوب
• باكينغ باودر ,2 ملعقة صغيرة
• سكر , ملعقة صغيرة
• ملح , ملعقة صغيرة
• باكينغ صودا , ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

- يحمى الفرن للدرجة 400 فرنهايت، ثم يبطن 12 قالب مافن بقوالب ورقية.

- للحصول على حليب الزبدة، تضاف 3 ملاعق طعام من عصير الليمون إلى 1.5 كوب من الحليب.

- تُخلط كل المكونات مع بعضها، وتخفق لمدة 30 ثانية، ثم تسكب في القوالب الورقية وتخبز في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تشقرّ.

- تقدم فطائر المافن مع الطعام المكسيكي ، فهي ليست نوعاً من الحلوى.

ملاحظة: يمكن إضافة نصف كوب من حبات الذرة إلى مخفوق المافن حسب الرغبة

Posted in: حلويات غربيه

قم بنشر الموضوع من خلال الأيقونات التاليه لتشجيعنا على الإستمرار